PENTAS.TV – BANDUNG, Sebagai korporasi Badan Usaha Milik Negara (BUMN) sektor pangan, Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) punya peran dan tugas yang sangat tidak ringan.
Yakni, memperkuat ketahanan dan stabilitas pangan, baik harga maupun ketersediaannya. Terlebih, pada era kepemimpinan Presiden Republik Indonesia 2024-2029, Prabowo Subianto, pemerintah punya cita-cita agung, yaitu menjadi negara swasembada pangan.
Karenanya, Perum Bulog sangat serius mengeksekusi instruksi pemerintah untuk memperkuat stok Cadangan Beras Pemerintah (CBP) melalui penyerapan beras atau gabah setara beras petani secara masif.
Hasilnya, kini, stok CBP yang dikelola Perum Bulog sangat berlimpah. Volumenya melebihi 4 ton.
Tentunya, Perum Bulog punya kiat khusus agar seluruh stok CBP tetap berkualitas. Seperti apa jurusnya?
Melansir laman bulog.co.id, Febby Novita, Direktur Bisnis Perum Bulog, mengungkapkan, pihaknya menerapkan standar operasional ketat dalam proses penyimpanan beras pada seluruh gudangnya.
“Seluruh gudang dilengkapi berbagai fasilitas moderen,” tandas Febby Novita.
Selain fasilitas moderen, lanjut wanita berhijab ini, pihaknya menerapkan beberapa teknik maintenance. Antara lain, sebutnya, spraying, fumigasi, dan lainnya secara rutin setiap tiga bulan.
Tidak itu saja, lanjutnya, sebelum pendistribusian, ada proses Quality Control pada beras-beras tersebut untuk memastikan kualitasnya tetap baik dan layak konsumsi.
Soal pengadaan beras nasional, berdasarkan data Perum Bulog, posisi terkini yaitu sebanyak 2.629.083 ton.
Lalu, realisasi penyaluran dan pelaksanaan Program Beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) sebanyak 181.173 ton.
Sedangkan realisasi penyaluran Program Bantuan Sosia (Bansos) Pangan komoditas beras selama 2024 berjumlah 1.970.881 ton. (win/*)
