Chef Rochendi yang sehari-harinya menukangi katering Van Hengel unjuk gigi di acara Pameran Akbar Katering Se-Jawa Barat 2015, master Chef bertubuh Gempal ini adalah Chef Spesialis tamu-tamu negara bila berkunjung ke Bandung.
Julukan Spesialis Executive Chef petinggi negara itu sangat wajar, julukan itu diberikan kepada Chef Rochendi karena hampir seluruh petinggi kepala negara pernah mencicipi makanan racikan Rochendi
Chef Rochendi pada Pameran Akbar Catering Se-Jawa Barat 2015 dipusdai Bandung melakukan demo memasak dengan beberapa munu andalannya, sementara itu dipameran ini diramaikan juga dengan demo merias pengantin dan Fashion Show Pakaian Pengantin.
Menurut Imas Momon ketua APJI kota Bandung, Pameran ini adalah Program APJI yang kedua kalinya. Kali ini mengangkat kuliner yang ada di Nusantara, diantaranya kuliner pulau Sumatra dengan berbagai menu dan budaya.
