PENTAS.TV Di tengah pesatnya perkembangan destinasi kuliner di Kabupaten Bandung, Rumah Makan Babakan Siliwangi hadir menawarkan konsep yang tidak hanya mengandalkan kelezatan hidangan, tetapi juga pengalaman menyeluruh bagi para pengunjung. Berlokasi di kawasan Soreang, rumah makan ini mengusung nuansa perkampungan Sunda tempo dulu yang dikemas dalam suasana nyaman dan ramah keluarga.
Sejak mulai beroperasi pada awal tahun 2026, Babakan Siliwangi terus menarik perhatian masyarakat yang mencari tempat makan dengan suasana berbeda. Hamparan sawah yang mengelilingi area restoran menjadi daya tarik utama yang memberikan kesan asri dan menenangkan, jauh dari hiruk-pikuk perkotaan.
Manager Operasional RM Babakan Siliwangi, Andhy, menjelaskan bahwa konsep yang dihadirkan sengaja dirancang untuk mengangkat kembali kehidupan masyarakat Sunda pada masa lalu. Berbagai elemen khas perkampungan, mulai dari pendopo, area lesehan bernuansa kampung, hingga permainan tradisional anak-anak, dihadirkan untuk menciptakan pengalaman yang autentik.
“Kami ingin menghadirkan suasana yang mampu membangkitkan kenangan masa kecil sekaligus menjadi tempat berkumpul yang nyaman bagi keluarga,” ujar Andhy Wibowo, Senin (08/06/2026).
Tidak hanya mengandalkan konsep visual, Babakan Siliwangi juga memanjakan pengunjung melalui ragam kuliner khas Sunda yang disajikan secara prasmanan. Pengunjung dapat menikmati berbagai menu tradisional lengkap dengan lalapan segar dan sambal khas yang menjadi ciri kuliner Sunda.
Selain menu utama, tersedia pula beragam jajanan tradisional yang mulai jarang ditemui. Mulai dari bubur sumsum, candil, cireng, bala-bala, hingga aneka minuman khas seperti es goyobod dan es doger menjadi pilihan yang memperkaya pengalaman kuliner pengunjung.
Menurut Andhy, respons masyarakat terhadap konsep yang ditawarkan sangat positif. Banyak pengunjung datang bukan hanya untuk menikmati makanan, tetapi juga merasakan suasana yang mengingatkan mereka pada kehidupan pedesaan yang sederhana dan penuh kehangatan.
Sementara itu, Supervisor Operasional Diky Firdaus menuturkan bahwa kualitas pelayanan menjadi perhatian utama pengelola. Seluruh karyawan dibekali budaya kerja yang mengedepankan keramahan dan kenyamanan pengunjung.
“Kami ingin setiap tamu yang datang merasa seperti berada di rumah sendiri. Karena itu, pelayanan yang hangat dan bersahabat menjadi bagian penting dari pengalaman yang kami tawarkan,” kata Diky.
Dengan perpaduan antara kuliner khas Sunda, panorama alam yang menenangkan, dan pelayanan yang mengedepankan nilai kekeluargaan, RM Babakan Siliwangi terus memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi wisata kuliner yang layak dikunjungi di Kabupaten Bandung.
Kehadirannya menjadi bukti bahwa kearifan lokal dan tradisi dapat tetap relevan serta diminati di tengah perkembangan gaya hidup modern.